Kế hoạch bài dạy môn Hóa học 9 - Chủ đề: Hợp chất hữu cơ Hidrocacbon

 HỢP CHẤT HỮU CƠ 
 HIDRO CAC BON 
HƢƠNG DẪN CỦA GIÁO VIÊN NỘI DUNG HỌC SINH CẦN GHI NHỚ 
 A/ HỢP CHẤT HỮU CƠ 
HOẠT ĐỘNG 1: I.Khái niệm về hợp chất hữu cơ: 
- Quan sát hình 4.1 sgk. 1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu? 
 Hợp chất hữu cơ có ở đâu? Hợp chất hữu cơ có ở cơ thể ngƣời, động thực vật, đồ 
 dùng 
*Thí nghiệm: 2. Hợp chất hữu cơ là gì? 
Đốt cháy bông, úp ống nghiệm phía trên Những hợp chất của C (trừ CO,CO2, H2CO3, các muối 
ngọn lửa, khi ống nghiệm mờ đi, xoay lại, rót Cacbonat KL) đƣợc gọi là những hợp chất hữu cơ (HCHC) 
nƣớc vôi trong vào, lắc đều. 
 hiện tƣợng nƣớc vôi trong bị đục Vd: CH4 , C2H4 , C2H2 , C6H6  
Giải thích: bông cháy sinh ra khí CO2 CH3Cl , CCl4 , C2H6O, C2H5ONa 
(do trong bông (hchc) có ng tố C ) 
- hợp chất hữu cơ là gì? 
-HCHC: đƣợc chia làm mấy lọai? 
 3.Phân loại hợp chất hữu cơ. 
Xét thành phần các chất sau: HCHC đƣợc chia làm 2 lọai: 
CH4 , C2H4 , C2H2 , C6H6  (1) - Hidrocacbon : phân tử chỉ có 2 nguyên tố là cacbon và 
CH3Cl , CCl4 , C2H6O, C2H5ONa(2) hiđrô. Vídụ: C2H4, CH4 
-Những chất trên có phải là hchc không vì - Dẫn xuất Hidrocacbon: trong phân tử còn có thêm 
sao? nguyên tố khác. Ví dụ: C2H6O. 
- So sánh các chất giữa nhóm (1) và (2). 
 HCHC đƣợc chia làm 2 loại . Căn cứ vào 
đặc điểm nào để phân chia nhƣ thế? 
HCHC ở (1) đƣợc gọi là Hiđrôcacbon 
Vây nhƣ thế nào hiđrôcacbon? 
HCHC ở (2) đƣợc gọi la Dẫn xuất của 
Hiđrôcacbon. 
Vậy nhƣ thế nào là dẫn xuất của 
hiđrôcacbon? 
HOẠT ĐỘNG 2 II.Khái niệm về hóa học hữu cơ: 
-Trong hóa học có nhiều ngành khác nhau: Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu về các 
Hoá vô cơ, Hoá hữu cơ, hoá lý mỗi chuyên hợp chất hữu cơ. 
ngành có một đối tƣợng và mục đích nghiên 
cứu khác nhau. 
* Ngành hoá hữu cơ nghiên cứu các hợp hữu 
cơ 
Ngành hoá hữu cơ có những phân ngành: chế 
biến dầu mỏ, sản xuất nhựa, chất dẻo, hóa học 
các hợp chất thiên nhiên... 
 B/ CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ. 
 1. Tìm hiểu : Đặc điểm cấu tạo phân tử I. Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ: 
hợp chất hữu cơ: 1. Hoá trị và liên kết giữa các ngtử: 
* Hóa trị của các ngtố : C (II, IV) ; H(I) 
O (II) ; Cl (I , ) H H H 
 | | | 
 H – C – C – C – H 
 | | | 
 H H – C– H H 
 | 
 H 
3. Tìm hiểu về trật tự liên kết giữa các 
nguyên tử trong phân tử: 
*Liên kết các nguyên tử trong phân tử: C2H6O 3. Trật tự liên kết giữa các ngtử trong phân tử: 
 H H H H 
 | | | | 
 H – C – C – O –H rƣợu êtylyc H – C – C – O –H : rƣợu êtylyc 
 | | | | 
 H H H H 
 H H H H 
 | | | | 
 H – C – O – C – H đimêtyl ete H – C – O – C – H : đimêtylete 
 | | | | 
 H H H H 
 liên kết khác nhau, chất khác nhau. 
 Mỗi hợp chất hữu cơ có một trật tự liên kết xác định giữa các 
 ngtử trong phân tử. 
4.Tìm hiểu về công thức cấu tạo hợp chất hữu II. Công thức cấu tạo: 
cơ: - Công thức biểu diễn đầy đủ liên kết giữa các ngtử trong 
 phân tử gọi là công thức cấu tạo. 
Khi biểu diễn liên kết giữa các ngtử trong VD: H H 
phtử là ta đã viết đƣợc CTCT của chất đó. | | 
 khái niệm công thức cấu tạo. H – C – C – H viết gọn: CH3 – CH3 
Gv hƣớng dẫn học sinh cách viết gọn công | | 
thức cấu tạo. H H 
 Từ CTCT ta biết đƣợc điều gì? 
 viết CTCT và CTCT viết gọn của các - Công thức cấu tạo cho biết thành phần của phtử và trật tự 
chất có CTPT: C4H9 Cl , C2H5Br. liên kết giữa các ngtử trong phân tử. 
 *Cách viết công thức cấu tạo viết gọn: 
 - Viết gộp các kí hiệu nguyên tử vào 
 nguyên tử C trên mạch chính. 
 Ví dụ: 
 H H 
 | | 
 H – C – C – O –H 
 | | 
 H H 
 Viết gọn: CH3–CH2–OH 
 H H 
 | | 
 H – C – O – C – H 
 | | 
 H H